Alkohol: Was steckt drin und welche Wirkung hat er?

04 Jul 2024

Was genau passiert eigentlich in unserem Körper, wenn wir Alkohol trinken? Diese Frage beschäftigt viele Menschen, die sich mit ihrem Alkoholkonsum auseinandersetzen. Die Antwort ist komplex und umfasst verschiedene Aspekte, von der chemischen Zusammensetzung alkoholischer Getränke bis hin zu den Auswirkungen auf unsere Organe und unser Verhalten.

Zunächst einmal ist es wichtig zu verstehen, dass der Begriff "Alkohol" in der Umgangssprache eigentlich Ethanol bezeichnet. Ethanol entsteht durch die Fermentation von Zucker durch Hefe. Dieser Prozess findet in verschiedenen Getränken statt, von Bier über Wein bis hin zu Spirituosen. Die Konzentration von Ethanol variiert dabei stark und bestimmt den Alkoholgehalt des jeweiligen Getränks.

Doch was passiert nun, wenn wir Ethanol konsumieren? Nach dem Schlucken gelangt der Alkohol über die Schleimhäute in Magen und Darm in die Blutbahn. Von dort aus wird er im Körper verteilt und erreicht schließlich auch unser Gehirn. Ethanol wirkt auf verschiedene Neurotransmitter im Gehirn, die für die Signalübertragung zwischen den Nervenzellen verantwortlich sind.

Die Folgen dieses Prozesses sind vielfältig und reichen von einer anfänglichen Entspannung und Euphorie über Konzentrationsschwierigkeiten und Beeinträchtigungen der Motorik bis hin zu Übelkeit, Erbrechen und Gedächtnislücken. Langfristig kann übermäßiger Alkoholkonsum zu ernsthaften Gesundheitsschäden führen, darunter Leberzirrhose, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und verschiedene Krebsarten.

Die Risiken und Gefahren von Alkohol sollten daher nicht unterschätzt werden. Ein maßvoller Umgang mit Alkohol ist entscheidend, um die negativen Folgen zu vermeiden. Dazu gehört, die eigenen Trinkgewohnheiten zu reflektieren, sich über die empfohlenen Grenzwerte zu informieren und gegebenenfalls professionelle Unterstützung in Anspruch zu nehmen.

Vor- und Nachteile von Alkohol

Vorteile	Nachteile
Kann in Maßen genossen gesellig und entspannend wirken	Beeinträchtigung des Urteilsvermögens und der Motorik
Kann das Risiko für Herzerkrankungen in Maßen senken	Erhöhtes Risiko für Lebererkrankungen, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs
Kann antioxidative Eigenschaften haben (insbesondere Rotwein)	Kann zu Dehydration, Kopfschmerzen und Übelkeit führen

Häufige Fragen zu Alkohol

1. Was ist die empfohlene Höchstmenge an Alkohol pro Tag?

Die Deutsche Hauptstelle für Suchtfragen (DHS) empfiehlt für gesunde Erwachsene maximal 10 Gramm Alkohol (Frauen) bzw. 20 Gramm Alkohol (Männer) pro Tag.

2. Wie lange dauert es, bis Alkohol abgebaut ist?

Die Abbaurate von Alkohol ist individuell verschieden und hängt von Faktoren wie Körpergewicht, Geschlecht und Stoffwechsel ab. Im Durchschnitt baut der Körper etwa 0,1 Promille pro Stunde ab.

3. Was hilft gegen Kater?

Es gibt kein Wundermittel gegen Kater. Viel trinken (Wasser, Tee, Saftschorlen), leichte Kost und Ruhe können helfen, die Symptome zu lindern.

4. Kann Alkohol dick machen?

Alkohol enthält Kalorien und kann daher zu einer Gewichtszunahme beitragen.

5. Ist Alkohol ein Medikament?

Nein, Alkohol ist kein Medikament und sollte nicht als solches verwendet werden.

6. Ist alkoholfreies Bier wirklich alkoholfrei?

Alkoholfreies Bier enthält in der Regel geringe Mengen an Alkohol (bis zu 0,5 Vol.-%).

7. Ab welchem Alter darf man Alkohol trinken?

In Deutschland darf man Bier, Wein und Sekt ab 16 Jahren kaufen und konsumieren. Für Spirituosen liegt das Mindestalter bei 18 Jahren.

8. Was ist ein Blackout?

Ein Blackout ist ein alkoholbedingter Filmriss, bei dem man sich an bestimmte Ereignisse während des Alkoholkonsums nicht mehr erinnern kann.

Tipps und Tricks für einen verantwortungsvollen Umgang mit Alkohol

* Setzen Sie sich selbst Grenzen und halten Sie diese ein.

* Trinken Sie langsam und bewusst.

* Wechseln Sie alkoholische Getränke mit Wasser oder anderen nicht-alkoholischen Getränken ab.

* Vermeiden Sie Alkohol in Kombination mit Medikamenten oder vor dem Autofahren.

* Informieren Sie sich über die Risiken und Gefahren von Alkohol.

Alkohol ist ein fester Bestandteil unserer Gesellschaft, birgt aber auch Risiken und Gefahren. Ein maßvoller und verantwortungsvoller Umgang mit Alkohol ist daher von großer Bedeutung. Indem wir uns über die Inhaltsstoffe, Wirkungen und Folgen von Alkohol informieren, können wir bewusste Entscheidungen treffen und unsere Gesundheit schützen.